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鸡蛋灌饼的做法步骤

1.面粉加水活成较软的面团醒20分钟。

2.分成等份剂子。

3.赶成薄饼抹油酥。

4.叠被子手法叠起。

5.然后在赶成薄饼。

6.下锅烙制起泡，翻面刷油，用筷子挑个口罐入鸡蛋即可。